BG учени изпитват нова черна пшеница

Съдържа най-много антоцианити, които предпазват мозъчните клетки

Новата пшеница Меропа 21 притежава силен ген за черно зърно от пирей, житна трева, сродна на пшеницата

Сортът черна пшеница Меропа 21 е създаден у нас

Добивът достига 950 кг/дка

Български Фермер - брой 8, 2023 г.

Хлябът Меропа 21 е вкусен с особен вкусов нюанс и най-важно - съдържа най-много антоцианини от всички останали оцветени пшеници. Очакваме да получим над 25 тона от тази пшеница, казва селекционерът проф. Иван Панайотов.


 Източник - МГБ